『ぼだいじゅCafé』(ぼだいじゅ)
先月の中旬、ぼだいじゅでCaféを催しました。
ぼだいじゅの皆様に一緒に楽しんで頂けるよう、チョコホットケーキを作りました。

まずは、ホットケーキの材料にチョコレートを刻んで入れ、それを交代しながらかき混ぜていきます。
ホットプレートで生地を焼き、硬くなってきた所を手慣れた様子でひっくり返されていました。
こんがりと焼けた香ばしい香りと甘い香りがぼだいじゅ内に広がります。
完成すると、皆様に個々に選んで頂いた飲み物を配り、ホットケーキと一緒に召し上がっていただきました。

チョコレートを入れていたので、ほんのり甘くて美味しく出来上がりました。
自分たちで作ったホットケーキなので、より美味しく楽しく召し上がっていただけたと思います。
生活支援員 渡邊