最近、暖かくなってきたと思えば寒くなってきたりと周期的な寒暖の変化が続いていますね。冬服を片づけるのは、もう少し先になりそうです。
　
さて、ケアハウスでは月に1回お楽しみランチをしており、利用者様からメニューのリクエストを聞いて、実際に作って召し上がっていただきます。今回はほっこり温まる「しっぽくうどん」を食べたいと多数のリクエストがあり、参加利用者様と職員で一緒に作りました。

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さすが料理の大先輩！包丁を握るとあっという間に、材料を切り終えていました！

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どんどん煮込んで～

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はい！出来上がり！

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「美味しいわー。」「温まるなぁ。」と皆さんからコメントをいただき、料理に参加された方も嬉しそうな表情をされていました。
美味しそうな表情で食べてくれたら作り甲斐がありますよね♡
次は春野菜の天ぷらを作ろうと思っています。
たらの芽、うど、フキノトウ、新玉ねぎ、アスパラガス、沢山ありますね～
わくわくしてきました。美味しく作れますように　!(^^)!
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ケアハウス竜雲　坂東

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