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『四国新聞に掲載されました』(ぼだいじゅ)

 6月13日(日)の四国新聞『あの人も訪れた香川の名店』で、「本格手打ちさぬきうどん 竜雲」をご紹介いただきました。

 高松藩松平家の菩提(ぼだい)寺・法然寺の境内にあるうどん店。
 多くの芸能人やアスリートらが足を運び、看板メニューの「つけうどん」に舌鼓を打っている。



 お笑いタレントのスギちゃんは、テレビ番組の収録が店の近くであった際に、トレードマークのジーンズ生地のノースリーブに短パン姿のまま来店。
 気さくな人柄で、笑顔でうどんをすすっていた。

 競泳選手も多く訪れ、いずれも東京五輪代表で、50メートル自由形日本記録保持者の塩浦慎理選手や、100メートル自由形日本記録保持者の中村克選手などの姿も



 麺は県産小麦「さぬきの夢」の全粒粉をブレンド。
 練り水には軟水と麺専用酢を使って仕込む。
 「担々つけうどん」は伊吹いりこや白みそで仕上げたごまだれに漬けていただく。
 温玉を入れたり、たれをご飯にかけたりして1杯で3度おいしい。780円~。

★訪れたことのある主な著名人(敬称略、順不同)
 神保悟志、山田純大、入江陵介、小関也朱篤、清水咲子

 ご紹介いただき、感謝申し上げます。

                                        管理者 細谷


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